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Fotos pertenecientes al blog Shoot the Cook.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de calabaza vegano

Ingredientes

Para 8 raciones
  • 280 g de harina de espelta
  • 1 cdta. (10g) de levadura química
  • 1 cdta. de jengibre en polvo
  • 1 cdta. de canela
  • 1/2 cdta. de nuez moscada
  • 1/2 cdta. de especias (opcional)
  • 65 g de aceite de coco derretido o aceite de girasol
  • 100 g de azúcar de caña integral
  • 65 g de leche o bebida vegetal (yo utilicé de arroz)
  • 1 cdta. de extracto de vainilla
  • 330 g de puré de calabaza
  • Semillas de calabaza
  • Trozos de chocolate negro
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  • Fusión entre recetas saludables y consejos de fotografía gastronómica, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles…
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