Resultados de

Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pato lacado a la naranja

Ingredientes

  • 1 pato de un kilo y medio
  • Sal y pimienta negra de molinillo
Para la salsa:
  • Zumo de 2 naranjas grandes
  • 3 cucharadas soperas colmadas de miel de romero (u otra miel que tengas)
  • 3 cucharadas soperas colmadas de melaza
  • 1 guindilla o chile fresco picadito
  • 1 chorrito de whisky
  • Romero fresco
  • Un chorro generoso de salsa de soja
Para la guarnición:
  • Patatas y boniatos en cantidad necesaria con chimichurri
  • 1 kg de manzanas
Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
  • lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es
  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
Recetags recomienda