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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Patatas duquesa

Ingredientes

Para 2 personas
  • 400 grs. patatas harinosas
  • 1 huevo mediano (M)
  • 30 ml. nata para cocinar
  • 1 c/s queso Parmesano, rallado
  • Una pizca de nuez moscada
  • 1 yema de huevo, para pintar
  • Sal y pimienta
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