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Pan de tres sésamos

Ingredientes

Para la masa madre
Para el resto de la masa
  • 450 g de harina de fuerza
  • 50 g de harina de trigo integral ecológico
  • 375-390 g de agua
  • 10 g de sal
  • 15 g de sésamo dorado
  • 15 g de sésamo negro
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