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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de yogur y calabaza asada

Ingredientes

  • 300 gr de calabaza asada
  • 180 gr azúcar
  • 80 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 yogur natural griego
  • 4 huevos
  • 300 gr de harina
  • 1 cucharada pequeña de canela molida
  • 1 sobre de levadura química o polvos de hornear (16 gr)
  • Azúcar glass
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