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Fotos pertenecientes al blog Shoot the Cook.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hummus de garbanzos y aceitunas

Ingredientes

Para 6 raciones
  • 400 g de garbanzos cocidos (peso escurrido)
  • 60 g de olivada negra o aceitunas negras (Kalamata o aceituna de aragón)
  • 1 ajo
  • 3 Cdas. de zumo de limón
  • 2 Cdas. de perejil fresco
  • 1 Cda. de aceite de oliva virgen extra
  • 30-60 ml de agua o caldo de cocer los garbanzos
  • Sal al gusto
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  • Fusión entre recetas saludables y consejos de fotografía gastronómica, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles…

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