Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cebolla caramelizada express o rápida

Ingredientes

Para 6 personas
  • 1 kg de cebollas en cuartos
  • 100 g. de azúcar o 100 ml. de miel
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca generosa de sal (4 gramos)
  • Opcional: 50 ml. de vinagre balsámico
  • Opcional: 2 gramos de bicarbonato sódico por cada cebolla
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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