Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Croquetas de pollo

180 gr de pechuga de pollo1 cebolla30 gr de mantequilla25 gr de aceite de oliva80 gr de harina50 gr de maizena500 gr de leche o (300 gr de caldo y 200 gr de leche)3 yemas de huevoNuez moscadaSal y pimienta3 claras de huevoPan rallado o pan cracker

Ingredientes

  • 180 gr de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 30 gr de mantequilla
  • 25 gr de aceite de oliva
  • 80 gr de harina
  • 50 gr de maizena
  • 500 gr de leche o (300 gr de caldo y 200 gr de leche)
  • 3 yemas de huevo
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta
  • 3 claras de huevo
  • Pan rallado o pan cracker
Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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