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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Rollitos vietnamitas de primavera

Ingredientes

Para 4 personas
  • 20 obleas de papel de arroz
  • 300 g de carne picada de cerdo (o pollo)
  • 25 g de zanahoria rallada
  • 50 g de fideos de soja
  • 100 g de cebolleta
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta negra molida
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite vegetal
  • Hojas de cilantro
  • Hojas de hierbabuena o menta
  • Salsa nuoc cham
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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