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Fotos pertenecientes al blog Gastro Andalusí.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pinchos de gambas y chorizo con mayonesa de pimentón ahumado

Ingredientes

Para 10 comensales
Para la mayonesa de pimentón ahumado:
  • 1 huevo
  • 250ml de aceite de oliva virgen extra suave
  • Un ajo
  • Sal
Para los pinchos de langostinos y chorizo:
  • 10 gambas o langostinos cocidos
  • 10 tomates cherrys asados en el horno
  • 10 rodajas de chorizo
  • 10 rebanadas de pan
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  • Gastro Andalusí
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