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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salmón marinado con whisky y vainilla

Ingredientes

  • 500 grs. lomo de salmón, en un trozo, sin espinas
  • 150 grs. sal gorda
  • 125 grs. azúcar moreno
  • Las semillas de 1 vaina de vainilla
  • 125 ml. jarabe de arce
  • 60 ml. whisky
  • 40 grs. eneldo picado
  • 1 c/s aceite de oliva
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