Resultados de

Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Alcachofas estofadas con almejas y berberechos

Ingredientes

Para 4 personas
  • 8 alcachofas
  • 3 dientes de ajo (sin gérmen)
  • 1 cebolla grande
  • 200 ml de vino blanco
  • Azafrán
  • Sal y pimienta negra
  • 100 g de tomate frito de calidad
  • 1/2 kg de berberechos frescos
  • 1/2 kg de almejas frescas.
  • 80 g de jamón picadito menudo
  • Perejil fresco
Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
  • lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es
  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…

Similares