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Lasaña de merluza y gambas

Ingredientes

Para 6 personas
  • 12 placas de lasaña
  • 500 gr. merluza
  • 1 cebolla
  • 10 gambas o langostinos
  • 800 gr. tomates maduros
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1 zanahoria
  • 60 gr. mantequilla
  • 60 gr. harina
  • 1 l. leche entera
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y una pizca de nuez moscada (al gusto)
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