Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salteado de garbanzos con sepia

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 600 gramos de garbanzos cocidos
  • 400-500 gramos de sepia limpia
  • 4 dientes de ajo
  • 1 rodaja de jengibre fresco (opcional)
  • 1/2 limón
  • c/n de sal rosa Soso (sal con hibisco, cebolla, dos pimientas y pimentón ahumado)
  • c/n de pimentón de la Vera picante
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Cilantro fresco
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