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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Albóndigas de bacalao en salsa

Ingredientes

  • 300 gr de bacalao (migas de bacalao en su punto de sal)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • Perejil
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • Harina
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • Manzanilla
  • 1 vaso de caldo de pescado
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