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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo vardano

Ingredientes

  • 1 pollo troceado
  • 1/2 litro de vino tinto
  • 3 puerros
  • 1/2 cucharada de coriandro
  • 2 cucharadas de ajedrea
  • 2 cucharadas de piñones
  • Pimienta negra
  • 1 vaso de leche
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra
  • Sal
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