Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pak choi con Portobello, cacahuetes y soja

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 4 uds. de pak choi o bok choy
  • 8-10 champiñones Portobello
  • 4 cebollines (cebolla tierna fina como los ajetes)
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 c/c de jengibre en polvo (puedes sustituirlo por una rodaja de jengibre fresco rallado)
  • 1/2 c/c de chipotle en polvo (u otra especia picante)
  • Un chorrito de salsa de soja
  • 1 puñado de cacahuetes tostados sin sal
  • 1 c/c de gomasio (y algunas semillas de sésamo tostadas enteras)
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de aceite de sésamo
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

Similares