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Fotos pertenecientes al blog Pepacooks.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pan casero de nueces

Ingredientes

Para el prefermento:
  • Ingredientes -para 20 rebanadas- :
  • 140 gr de harina
  • 60 gr de agua
Para la masa del pan:
  • 400 gr de harina de fuerza
  • 100 gr de harina integral
  • 290 gr de agua
  • 100 gr de nueces
  • 15 gr de miel
  • 12 gr de sal
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  • Pepacooks
  • www.pepacooks.com
  • Llevan desde mediados de 2008 con el proyecto. Lo que al principio era un hobbie, es ahora una gan pasión.…

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