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Panzanella

2 pimientos morrones grandes3 tomates maduros de la variedad que prefierasUna cabeza de ajosUna lata de buenas anchoasAceitunas negrasPan de hogazaAceite de oliva virgen extra, para freír el pan y para aliñar la ensaladaSal a tu gustoUnas hojas de albahaca

Ingredientes

  • 2 pimientos morrones grandes
  • 3 tomates maduros de la variedad que prefieras
  • Una cabeza de ajos
  • Una lata de buenas anchoas
  • Aceitunas negras
  • Pan de hogaza
  • Aceite de oliva virgen extra, para freír el pan y para aliñar la ensalada
  • Sal a tu gusto
  • Unas hojas de albahaca
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