Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada templada de pollo a la miel

Ingredientes

Para 4 personas
Para la marinada:
  • 75 ml. miel
  • 3 c/s mostaza a la antigua (granulada)
  • 2 c/s mostaza de Dijon
  • 2 c/s aceite de oliva
  • 1 c/s vinagre de manzana
  • 1 diente de ajo, prensado
  • Sal
  • 4 contramuslos sin hueso
Para la ensalada:
  • 1 c/s aceite, para cocinar el pollo
  • 175 grs. bacon, cortado en tiras
  • 4 cogollos pequeños, las hojas separadas
  • 250 grs. tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 aguacate, sin hueso, cortado por la mitad y a rodajas
  • 1 cebolla roja, cortada fina
Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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