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Salpicón de marisco

Ingredientes

  • 350 g pulpo cocido, 3 patas más o menos
  • 1 kg de mejillones crudos
  • 450 g de langostinos medianos
  • 2 tomate Raf, firmes
  • 1 pimiento verde mediano
  • ½ pimiento rojo
  • ½ cebolla morada
  • 1 pepino
  • 100 g de aceite de oliva
  • 50 g de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta negra al gusto
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