Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para el bizcocho:
- Para 12 cupcakes, en cápsulas grandes:
- 115 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 220g de azúcar blanco
- 2 huevos M
- 270g de harina
- 1 cucharadita y media de levadura química (tipo Royal)
- 150 ml de leche semi desnatada hervida con 2 palos de canela
- 2 cucharaditas de canela molida
Para el buttercream de canela:
- 250g de mantequilla de la nevera
- 500g de icing sugar
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- Objetivo: Cupcake perfecto
- www.objetivocupcake.com
- Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…