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Fotos pertenecientes al blog Les petites choses du dimanche.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Semifrío de coco

Ingredientes

  • 12 galletas tipo digestive
  • 80 gr de mantequilla derretida
  • 150 gr de coco fresco triturado
  • 200 ml de leche de coco
  • 200 gr de yogurt griego
  • 200 gr de azucar glas
  • 200 gr de nata para montar bien fría
  • 2 hojas de gelatina neutra
  • Frambuesas para decorar
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