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Fotos pertenecientes al blog Les petites choses du dimanche.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gyozas caseras de cerdo y calabacín

Ingredientes

Para 24 unidades
Para la masa:
  • 200 gr de harina de todo uso
  • 90 gr de agua caliente
  • Una cucharadita de sal
  • Maicena
Para el relleno:
  • 200 gr de carne cerdo picada
  • 75 gr de calabacín
  • 25 gr de puerro
  • 1 diente de ajo rallado
  • 1/2 cucharada de jengibre rallado
  • 1/2 cucharada de salsa soja
  • 1/2 cucharada aceite de sésamo
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita azúcar
  • 1/4 cucharadita maicena
  • Aceite sesamo
  • Maicena
  • Agua
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