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Fotos pertenecientes al blog Cogollos de Agua.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Lomo de cerdo con verduras cocinadas en la olla rápida

Ingredientes

Para 5 raciones
  • 1 kg de lomo de cerdo en una pieza
  • 200 g de cebolla
  • 150 g de zanahoria
  • 100 g de puerro
  • 100 g de pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 400 g de tomates maduros
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 2 clavos
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 150 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 100 ml. de vino blanco
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  • En el blog de Chelo podemos encontrar cientos de formas distintas de cocinar ingredientes que forman parte de nuestra despensa…

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