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Fotos pertenecientes al blog Sabores de colores.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mejillones a la marinera con cerveza

Ingredientes

  • 1 kg mejillones frescos limpios
  • 1 c.s.naceite oliva virgen extra
  • 1/2 puerro en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tomates picados finos sin pepitas
  • 2 ramitas tomillo fresco
  • 1 cayena (opcional)
  • 250 ml cerveza Ambar Export triple malta
  • 2 c.s. cilantro picado
  • 1 c.p. mantequilla
  • Zumo 1/2 limón
  • Sal
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  • Sabores de colores
  • www.saboresdecolores.com
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