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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pechuga de pavo asada con salsa gravy

Ingredientes

  • Aceite de oliva virgen
  • 1 nuez de mantequilla
  • 1 kg aproximadamente de pechuga de pavo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cebolla cortada a dados
  • 600 ml de caldo de pollo
  • Ramitas de tomillo fresco
  • Ralladura de un limón
  • Pimienta en grano
  • 50 gr de mantequilla
  • 35 gr de harina
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