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Fotos pertenecientes al blog Mi dulce tentación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mejillones a la Canela

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 Kg de mejillones
  • Zumo de medio limón
  • 2 hojas de laurel
  • 1/2 cebolla
  • 1,400 ml de agua
  • 100 ml del caldo de cocción de los mejillones colado
  • 2 dientes de ajo
  • 10 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 chorro generoso de brandy
  • 60 grms de pan del día anterior
  • 1/4 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Fotos pertenecientes al blog Mi dulce tentación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Mi dulce tentación
  • www.midulcetentacion.es/
  • Como deja entrever el nombre, en este magnífico blog encontraremos mayoritariamente recetas dulces aunque también podremos disfutar de fantásticos platos…
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