Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pan de calabaza o pumpkin bread

Ingredientes

Para un molde de 25x10cm
Para el puré de calabaza:
  • 1 calabaza de 800 gr. aprox.
Para el pan de calabaza:
  • 1/2 tsp de sal
  • 1 1/2 cup de Harina
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 tsp de bicarbonato
  • 1 cup (240 ml) de puré de calabaza
  • 1/2 cup (120 ml) de aceite de oliva
  • 2 huevos batidos
  • 1/4 cup de agua
  • 1/2 tsp de nuez moscada rallada
  • 1/2 tsp de canela
  • 1/2 tsp de clavo molido o 1/2 tsp de Pimienta de Jamaica
  • 1/2 cup de nueces troceadas groseramente
Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Sweet & Sour
  • sweetandsour.es/
  • Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…
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