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Ensalada de garbanzos y edamames

Ingredientes

Para 2 personas
  • 180 gramos de garbanzos cocidos escurridos
  • 70 gramos de edamames cocidos en su vaina {peso sin vaina}
  • 50 gramos de pimiento rojo cortado en cubitos
  • 60 gramos de pepino cortado en cubitos
  • Una cucharadita de romero fresco picadito
  • Una cucharadita de albahaca fresca picadita
  • Flores de albahaca {opcional}
  • 15 mililitros {1 tbsp} de aceite de oliva virgen extra
  • 10 mililitros {2 tsp} de vinagre balsámico blanco
  • Pimienta negra recién molida
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  • El amor de Rosilet por la cocina surge desde muy pequeña y su blog se ha convertido en su ventanita…
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