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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sandwich de salmón con pesto de aguacate

Ingredientes

  • Ingredientes (4 personas):
  • 8 rebanadas de pan, tostado
  • 200 grs. salmón fresco, cocido (*)
  • Rúcula (o lechuga variada)
Para el pesto:
  • Un manojo de albahaca
  • 1/2 aguacate, sin piel
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 1 c/s queso Parmesano, rallado
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