Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de zanahoria con quinoa y bulgur

Ingredientes

Para la crema de zanahoria:
  • Ingredientes (4-6 comensales):
  • 450 gramos de zanahoria
  • 50 gramos de apio
  • 50 gramos de nabo
  • 140 gramos de puerro
  • 750 gramos de agua
  • 1 c/s de salvia
  • Pimienta blanca
  • Sal, aceite de oliva virgen extra
Para la guarnición:
  • 100 gramos de quinoa y bulgur (mezcla)
  • 1 c/c de salvia, sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Salsa teriyaki
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
Recetags recomienda