3 Recetas de bizcochos sin gluten esponjosos y buenísimos

Hoy te traemos una recopilación de deliciosos bizcochos sin gluten, para que esta intolerancia no sea un problema a la hora de disfrutar de un dulce.

Cada vez surgen más intolerancias alimenticias, especialmente al gluten. Y parece que cuando tienes que seguir una dieta “sin” (gluten, lactosa, u otros alérgenos) es muy difícil darte un capricho.

Los alimentos que encontramos en los supermercados están muy limitados, y a menudo tienen un precio demasiado alto, si lo comparamos con su gemelo “con”.

Por eso, no está de más conocer 3 recetas sin gluten alternativas para preparar en casa (yo ya he probado algunas de ellas y están buenísimas).

3 Recetas sin gluten de bizcochos para celiacos que disfrutarán toda la familia

No te pierdas esta selección de bizcochos para celiacos, esponjosos y buenísimos que he recopilado para ti y tus familiares o amigos. Te aseguro que son para todos los públicos, ¡os encantarán!

Para descubrir más sobre cualquiera de estas recetas para celiacos pensadas para cualquier amante de los dulces caseros, solo tienes que clicar en cualquiera de los enlaces que te facilito en cada una de ellas; sobre el titular o la imagen.

1. Bizcocho de yogur sin gluten

La primera opción que te traigo es esta versión de un bizcocho clásico y muy popular; el bizcocho de yogur.

Bizcocho de yogur sin gluten del blog Atrapada en mi cocina

Seguro que más de una vez lo has comido para desayunar. Y es que, empezar un domingo así puede ser de lo más tentador.

Esta versión sin gluten resulta igual de deliciosa y no es nada complicado de cocinar, la clave está en comprobar bien los ingredientes antes de ponerte manos a la obra.

Y una vez que lo tengas dominado, es una muy buena opción para utilizarlo como base en diferentes tartas.

2. Bizcocho de arroz sin gluten, sin lactosa, sin azúcar y bajo en grasas

Al leer el nombre de este bizcocho igual has pensado que va a ser de lo más aburrido, pero ¡nada más lejos de la realidad! Se trata de un bizcocho jugoso y muy esponjoso.

Bizcocho de arroz, sin gluten, sin lactosa, sin azúcar y bajo en grasas del blog Cosas con encanto

Es la receta sin gluten ideal cuando tienes invitados en casa con diferentes intolerancias, ya que tampoco tiene lactosa ni azúcar.

Además, al sustituir la mantequilla por puré de manzana y pera, el acabado es muy ligero y, sobre todo, ¡bajo en grasas!

Este bizcocho sin gluten es un buen aliado para celebraciones en las que no sabes si todos los invitados pueden comer de todo, o sufren de intolerancias de algún tipo. ¡No pierdas la receta!

3. Bizcocho sin gluten de té matcha

Para los más atrevidos, traigo esta receta de bizcocho sin gluten de té matcha; porque comer “sin”, no quiere decir comer siempre lo mismo.

Bizcocho sin gluten de té matcha del blog Tarjeta d Embarque

El sabor te sorprenderá desde el primer bocado, y estoy seguro de que te dejará con ganas de más. Esta receta lleva la cantidad justa de té, pero según le vayas cogiendo el gusto, puedes ir añadiendo un poquito más.

Aunque algunos de los ingredientes no son habituales en nuestra despensa, merece la pena hacernos con ellos y cocinar este bizcocho, que es absolutamente delicioso y diferente.

Y si te sobra té matcha después de cocinar, ¡no te preocupes! En #Recetags tenemos muchas más recetas para aprovecharlo.

Como has podido comprobar, los bizcochos sin gluten resultan tan apetitosos como cualquier otra receta “con”.

Es bueno conocer recetas alternativas para emergencias en las que tienes invitados con intolerancias, y no quieres que se queden sin poder comer.

Además, estos bizcochos sin gluten están buenísimos y gustarán tanto a celíacos como a gente que puede comer de todo.

Lánzate a probarlos seas o no celiaco, estoy seguro de que no te defraudarán 🙂

Comparte estas recetas con tus amigos y demuéstrales que los bizcochos sin gluten pueden ser una opción fantástica.