Hoy hablaremos de Puratasca, un lugar diferente de los que estamos seguros que os va a encantar a todos tener en la recámara. Situado en el barrio sevillano de Triana, nos encontramos ante un local que cumple los tres famosos requisitos: bueno, bonito y barato; una combinación de platos y sabores tradicionales con toques de comida asiática. A partir de ahora se convertirá en parada obligatoria siempre que vayamos a Sevilla. No os defraudará.
El pasado viernes por motivos de trabajo, nos desplazamos a la capital andaluza y la verdad es que tuvimos bastantes dudas a la hora de decantarnos por un sitio para tapear por la noche. Buscábamos un sitio chulo por Triana y nuestros amigos sevillanos nos recomendaron varios, así que optamos por empezar por el primero, Puratasca para así desplazarnos luego a los otros. Pues bien, fue probar los dos primeros platos en este local y decidir que no nos moveríamos, lo probaríamos casi todo.
Cocina abierta de Pura Tasca
El local tiene mucho encanto y como su nombre indica, Puratasca trata de emular una auténtica tasca tradicional. Con una carta no muy extensa si la comparamos con otros lugares, hablamos de una gastrotasca con una cocina abierta (que tan de moda está), con unas mesas altas pegadas a la barra donde se puede conversar perfectamente con el personal (atento y muy amable) y otras distribuidas por el local que junto con las que se encuentran en la terraza, no defraudará a nadie que se decante por este pequeño local. La decoración tiene también su punto, combina el rojo y el negro de las sillas con el acero inoxidable de las mesas. No tiene mucho misterio, pero la verdad es que nos gustó mucho.
Pura Tasca combina platos tradicionales con comida asiática
Como siempre, y gracias al móvil, pudimos hacer fotos a los platos que comimos con la intención de mostrarlos si nos gustaban y aquí están, toda una selección de ricas tapas que rondaban los 5 euros. Para comenzar, dos platos que son obligatorios siempre en cualquier bar o restaurante que los tenga en la carta: La ensaladilla rusa y las croquetas. La primera iba acompañada de una original mayonesa de aceituna verde y las croquetas rellenas de pollo y choco. En la misma tanda pedimos el PorkBelly estilo Fujian, un delicioso plato de cerdo con un acompañamiento de arroz aromatizado y salsa a las 5 especias chinas.
Chop Suey de verduras y carne de ibérico
Luego llego el turno del Chop Suey de verduras y carne de ibérico, un fantástico plato oriental con aires renovados. No exageramos si decimos que es de los mejores que hemos tomado y lógicamente fue el que más nos gustó y más «nos aportó».
Sandwich cubano en Pura Tasca
Acabamos el tapeo compartiendo un maravilloso Sandwich Cubano con carne de cerdo cocinada a baja temperatura, cebolla morada caramelizada, pepinillo y muchos ingredientes más que no os desvelaremos pero que hacían de este bocadillo algo fabuloso. Digno colofón.
De postre nos presentaron un surtido de tartas presentados en curiosas latas y vasitos. Puede que fuese porque ya estábamos bastante llenos, pero fue la parte que menos nos sorprendió.
En definitiva, un local muy acogedor situado en la calle Numancia 5 en pleno barrio de Triana en Sevilla en el que por 20€ por persona podrás comer y beber de manera sensacional. ¿Habéis estado en StreetXO del prestigioso chef David Muñoz? Probad Puratasca, es muy muy parecido. Os recomendamos encarecidamente visitar este lugar.
Puratasca
C/ Numancia 5. 41020 (Triana) Sevilla
De 15 a 20 € por persona
Reader Interactions