Añadir arroz a tus ensaladas es una de las mejores ideas que puedes tener a la hora de prepararte un plato de lo más completo y equilibrado. Hoy te vamos a mostrar unas recetas de ensaladas de arroz para chuparse los dedos.
Las ensaladas de arroz ocupan un lugar privilegiado dentro de nuestro recetario particular. Las solemos preparar muchas veces en casa ya que solo aportan ventajas. He aquí unas cuantas:
- Son fáciles de preparar
- Combinan a la perfección con la mayoría de ingredientes. 100% versátiles.
- Se puede transportar fácilmente convirtiéndose así en una magnífica receta de tupper para llevar al trabajo, a la playa…
- Bin ejecutadas, pueden ser un plato único de lo mas equilibrado.
- Son el referente del buen tiempo ya que son ligeras, frescas y muy apetecibles
Si hay alguna variedad que cuadre a las mil maravillas con este tipo de platos es, sin duda alguna, el arroz de grano largo ya sea basmati, salvaje o integral por citar algunos ejemplos. No caigas en el error de prepararlas con uno redondo como el arborio o se convertirá en un motivo más para cargarte tu receta.
Hemos querido compartir con vosotros 5 ideas de ensaladas que hemos preparado al menos una vez y que nos han gustado por diferentes motivos. Son recetas que tienen todas las ventajas que os hemos ido comentando antes. Éstas son las elegidas 🙂
Ensalada de arroz, pollo, manzana, bacon y queso con vinagreta de salsa de soja
Ensalada de arroz, pollo, manzana, bacon y queso con vinagreta de salsa de soja del blog Atrapada en mi cocina
Ensalada de lo más refrescante con ingredientes muy veraniegos ahora que llega el buen tiempo. Esta receta está preparada con un arroz jazmín que nos aporta un aroma y un sabor característico. El aliño de esta ensalada no puede ser más sencillo y además esta marcado por la presencia de sabores contrastados como el vinagre de Jerez, la salsa de soja o la variedad cornicabra de un buen aceite de oliva virgen extra.
Ensalada de guacamole y arroz
Aparte de ser el ingrediente estrella de nuestra red social favorita, instagram; el aguacate nos aporta muchas propiedades beneficiosas. Como nos gusta ser originales y variar a la hora de elaborar nuestros platos semanales, hemos seleccionado esta ensalada de Danza de Fogones donde lo incorpora en forma de guacamole. El arroz que vamos a utilizar en esta ocasión es integral.
Ensalada multicolor
¿Quién dijo que para comer bien había que dedicar horas y horas a la cocina? Aquí tenemos un claro ejemplo de que no siempre es así. Tal y como os comentábamos al principio, solo hace falta saber unas nociones básicas y ponerlas en práctica de manera correcta. Arroz integral, remolacha, boniato y aguacate; una ensalada con 4 ingredientes. Punto final.
Ensalada de arroz con habas y salmón
Ensalada de arroz con habas y salmón del blog L’Exquisit
La versatilidad del arroz no tiene límites. En esta ocasión lo vamos a acompañar con unos trozos de salmón, unas habitas y unos espárragos. Como bien sabes el vinagre lo puedes sustituir por limón a la hora de aliñar tus ensaladas tal y como sucede con la receta de L’Equisit. Si además añadimos un último sabor tan característico como el de la menta, no te quepa la menor duda que vas a tener un auténtico platazo.
Ensalada de arroz con pavo, naranja y su reducción
Cerramos este repaso con las mejores ensaladas de arroz con una elaboración cuya foto podéis ver en la portada que abre este post y que es de nuestro amigo Manu Catman. Una ensalada que no solo destaca por ser completa, su colorido es fascinante y es un dato muy a tener en cuenta a la hora de presentar nuestros platos y hacerlos mucho más vistosos y apetecibles.
¿Qué te han parecido? Ahora podrás entender mejor por qué estas ensaladas se encuentran en nuestro grupo de destacas. Ofrecen millones de posibilidades y están realmente deliciosas.
Si eres adicto a las ensaladas puedes compartirlas. Te estaremos eternamente agradecidos.
¡Un saludo!
Reader Interactions