Un recetario básico con una selección de recetas fáciles

Los 8 recetarios online de Junio en Recetags

Un mes más volvemos para presentaros lo que van a ser los 8 recetarios online de Junio. Hemos seguido la misma línea que el mes anterior con una serie de recetarios básicos y que todos debemos tener a mano en casa.

En primer lugar queremos destacar una de las máximas a la hora de cocinar. Ya sea por la falta de tiempo o de destreza, la mayoría de las veces buscamos recetas fáciles que nos solucionen el día a día. Hemos querido hacer un recetario con este tipo de recetas; una pequeña muestra de 25 recetas muy variadas y al alcance de todos. Queremos que la dificultad no sea un obstáculo a la hora de cocinar y más del 75% de las recetas que puedes encontrar en Recetags son de este tipo así que ya no tienes excusas para no comer rico y variado.

Los 8 recetarios online de Junio
Los 8 recetarios online de Junio

 

Y como es momento de dar la bienvenida a la estación favorita de muchos, hemos preparado un par de recetarios acordes con esta época del año. De primero, tal y como hicimos hace unos meses, hemos querido homenajear al gran Vivaldi con un conjunto de recetas llamado Las 4 estaciones: Verano. Aquí podréis encontrar platos de todo tipo, ricas ensaladas, gazpachos, salmorejos, pescados al horno , batidos, smoothies y por supuesto helados y polos. Como ya sabéis, la finalidad de estos recetarios es la de haceros más fácil la búsqueda de vuestro plato favorito en cada época del año.

Recetas fáciles y light. Dos imprescindibles de nuestra cocina
Recetas fáciles y light. Dos imprescindibles de nuestra cocina

 

El otro recetario que hemos pensado que os podría gustar mucho es el de recetas light; su nombre lo dice todo, deliciosos platos con menos calorías de lo normal para todos los que buscáis cuidar la línea en estos meses de verano. El comer variado y sano no están reñidos. Tenéis la posibilidad de encontrar verdaderos platazos con ingredientes de primera calidad que hemos catalogado como «light». Esperamos que os gusten.

Si hay un plato que da gusto comer rodeado de familiares y amigos al aire libre, con una cerveza o un tinto de verano en un caluroso día de verano es el arroz. En nuestro recetario dedicado a las recetas de arroz, hemos recopilado todo tipo de recetas, arroces secos como la paella o el arroz negro con sepia, caldosos con bogavante… El arroz se puede preparar de muchas maneras diferentes, aunque a nosotros el que más nos gusta es el arroz con verduras. Una receta 100% casera con las mejores verduras de la huerta.

Las mejores recetas de Arroz en Recetags
Las mejores recetas de Arroz en Recetags

 

Otro de los platos que hemos visto a lo largo del tiempo que más os gusta cocinar en casa y más buscáis en Recetags es el salmón. Esatamos de acuerdo con vosotros, este pescado azul es una verdadera delicia y lo podemos preparar sin más con un poco de aceite en el horno, lo podemos marinar dándole un toque asiático o como entrante en multitud de pequeños bocados originales que descubriréis vosotros mismos al echar un vistazo a nuestras recetas de salmón.

Recetas de salmón de nuestros blogueros colaboradores
Recetas de salmón de nuestros blogueros colaboradores

 

También hemos querido brindar un pequeño homenaje al hojaldre, ese ingrediente tan utilizado en la cocina y que muchas veces no le damos la importancia que se merece. A día de hoy es preferible, en muchas ocasiones, comprarlo ya hecho. Hay marcas que consiguen un hojaldre muy logrado y nos puede salvar de un apuro. Nosotros siempre tenemos alguna lámina en el congelador por lo que pueda pasar. Lo podemos utilizar en preparaciones saladas (bocados rellenos de jamón, solomillo Wellington, cocas…) o dulces (palmeritas, milhojas, tartas de manzana…) Un producto muy versátil, económico y fácil de manejar.

El hojaldre, un imprescindible de nuestras cocinas
El hojaldre, un imprescindible de nuestras cocinas

 

Para acabar, no podíamos olvidarnos de los más golosos. Si ya contábamos con recetarios con tartas de chocolate y tartas de queso, era hora de hacer uno más genérico donde os presentáramos nuestra cara más dulce en forma de tarta. En nuestras recetas de tartas podéis encontrar las mejores de cada tipo, desde la tradicional tarta de santiago a la magnífica tarta de limón y merengue pasando por la tarta tres chocolates. El auténtico paraíso de las tartas. Yo que tú no me lo perdía 🙂

Los recetarios dulces de Junio
Los recetarios dulces de Junio

 

El otro recetario dulce de este mes es el especial recetas de bizcochos. Si hay un dulce tradicional que pasa de generación en generación y que todos sabemos hacer en casa es éste. ¡Larga vida a los bizcochos tradicionales! Hemos seleccionados los mejores bizcochos de nuestra web: Bizcochos de chocolate, de yogur, de limón, de naranja… Son ideales para tomarlos en el desayuno o en la merienda con un buen tazón de leche.

Hasta aquí hemos llegado con los recetarios online del mes de Junio. Nos ponemos ya en marcha para el mes que viene. Que tengáis un buen comienzo de verano.

¡Nos vemos!

 

 

Jorge Ruiz

Verdadero apasionado por el mundo de la gastronomía. Me gusta descubrir nuevos lugares, nuevas recetas y disfrutar de maravillosos platos. Por este motivo nace Recetags, esperamos transmitir todo este sentimiento.

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