Cocina casera y sencilla con el blog Milhojas

De nuevo retomamos nuestra sección de blogueros en la que os acercamos a las personas que están detrás de las recetas y de los blogs que seguimos y que tanto nos gustan. Hoy le toca el turno  Milhojas, un blog discreto que nos enganchó por su claridad y por unas recetas que todos podéis llevar fácilmente a vuestra mesa.

Rosa Iglesias es la persona que se encuentra detrás de este proyecto el cual surgió a raíz de su «manía» de coleccionar recetas. Como lectora  de blogs de cocina pensó que crear su propio blog le ayudaría a ir organizando toda esa información y tenerla a disposición de sus familiares, amigos y de de todo aquel al que le interesara. A día de hoy se siente muy satisfecha por las experiencias que le ha aportado y vuelve con ganas de darle un nuevo empujón al blog y añadir elementos nuevos.

Arroz con leche, una receta básica del blog Milhojas

Maestra de formación, necesita continua actividad lo que le llevó a volver a los estudios, en esta ocasión de Dirección de servicios de restauración. Todo ello unido a su familia le deja menos tiempo que le gustaría para dedicar al blog. Nos cuenta, sin embargo, que  cuando personas de la calle le comentan que siguen el blog y preparan muchas de sus recetas, es algo que le da mucha fuerza para sacar tiempo de donde sea y seguir con esa ilusión. Nos alegramos de que así sea.

Como dijimos anteriormente en Milhojas  podréis encontrar recetas sencillas y muy asequibles tanto saladas como dulces, recomendamos pasar por su blog , os sorprenderá gratamente.

Lomo envuelto en hojaldre del blog Milhojas

Entre sus recetas más populares destacamos el Lomo de cerdo envuelto en hojaldre y el Bizcocho de albaricoques y cerezas. A nosotros nos gusta mucho su Ensalada de patata alemana o la Tarta de higos, queso cremoso y nueces.

Recetas del blog Milhojas

Pero además de recetas ricas y variadas lo que más nos agrada de este blog es la persona que se esconde tras él. Rosa es una persona agradable y encantadora con la que es muy fácil llevarse bien. Estamos muy satisfechos de contar contigo en este proyecto que es Recetags.