Milhojas Mousse de yogur con fresas

Cocina casera y sencilla con el blog Milhojas

De nuevo retomamos nuestra sección de blogueros en la que os acercamos a las personas que están detrás de las recetas y de los blogs que seguimos y que tanto nos gustan. Hoy le toca el turno  Milhojas, un blog discreto que nos enganchó por su claridad y por unas recetas que todos podéis llevar fácilmente a vuestra mesa.

Rosa Iglesias es la persona que se encuentra detrás de este proyecto el cual surgió a raíz de su «manía» de coleccionar recetas. Como lectora  de blogs de cocina pensó que crear su propio blog le ayudaría a ir organizando toda esa información y tenerla a disposición de sus familiares, amigos y de de todo aquel al que le interesara. A día de hoy se siente muy satisfecha por las experiencias que le ha aportado y vuelve con ganas de darle un nuevo empujón al blog y añadir elementos nuevos.

Arroz con leche, una receta básica del blog Milhojas
Arroz con leche, una receta básica del blog Milhojas

Maestra de formación, necesita continua actividad lo que le llevó a volver a los estudios, en esta ocasión de Dirección de servicios de restauración. Todo ello unido a su familia le deja menos tiempo que le gustaría para dedicar al blog. Nos cuenta, sin embargo, que  cuando personas de la calle le comentan que siguen el blog y preparan muchas de sus recetas, es algo que le da mucha fuerza para sacar tiempo de donde sea y seguir con esa ilusión. Nos alegramos de que así sea.

Como dijimos anteriormente en Milhojas  podréis encontrar recetas sencillas y muy asequibles tanto saladas como dulces, recomendamos pasar por su blog , os sorprenderá gratamente.

Lomo envuelto en hojaldre del blog Milhojas
Lomo envuelto en hojaldre del blog Milhojas

 

Entre sus recetas más populares destacamos el Lomo de cerdo envuelto en hojaldre y el Bizcocho de albaricoques y cerezas. A nosotros nos gusta mucho su Ensalada de patata alemana o la Tarta de higos, queso cremoso y nueces.

Recetas del blog Milhojas, tarta de higos queso cremoso y nueces, Ensalada alemana y bizcocho de albaricoques y cerezas
Recetas del blog Milhojas

 

Pero además de recetas ricas y variadas lo que más nos agrada de este blog es la persona que se esconde tras él. Rosa es una persona agradable y encantadora con la que es muy fácil llevarse bien. Estamos muy satisfechos de contar contigo en este proyecto que es Recetags.

Jorge Ruiz

Verdadero apasionado por el mundo de la gastronomía. Me gusta descubrir nuevos lugares, nuevas recetas y disfrutar de maravillosos platos. Por este motivo nace Recetags, esperamos transmitir todo este sentimiento.

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