Receta de tarta tres chocolates

5 Recetas de tarta de chocolate

En el postre o en la merienda, siempre hay un buen motivo para probar una rica tarta de chocolate. Hoy nos apetece compartir con todos vosotros estas 5 recetas de tarta de chocolate para que las podáis preparar en casa durante este mes de mayo, un mes lleno de celebraciones familiares.

Si hacemos memoria, nos vienen a la cabeza grandes clásicos de la repostería en forma de tarta de chocolate. Tenemos la Tarta Sacher con esa textura de bizcocho y una capa de mermelada de albaricoque, la tarta selva negra o la ópera entre otras. Por otro lado,¿quién no ha celebrado alguna vez su cumpleaños con una tarta de chocolate y galletas? ¡Qué recuerdos!

5 deliciosas recetas de tarta de chocolate elaboradas por nuestros blogueros colaboradores
5 deliciosas recetas de tarta de chocolate

 

¿Os habéis fijado? En todos o casi todos los restaurantes a los que vayáis, siempre podréis encontrar una tarta o un postre con chocolate. Nosotros hemos querido seleccionar 5 tartas para el resumen semanal de hoy; seguro que os van a gustar. Aquí las tenéis.

Comenzamos nuestro viaje más chocolatero, hablando de una de las tartas más bonitas que tenemos en la web, una Tarta de chocolate especiado y Maltesers muy original que os traemos directamente del blog de Pepa y Gustavo (Pepacooks).  El bizcocho de chocolate de dentro lo cortaremos en dos y dentro, al igual que en la parte superior y en los laterales, colocaremos una capa de buttercream de chocolate que servirá de colchón para las bolas de chocolate crujiente y que dan a esta tarta este aspecto tan apetecible.

Tarta de chocolate del blog Pepacooks
Tarta de chocolate del blog Pepacooks

 

La siguiente tarta es el deseo de los más golosos, una Chocolate Cheesecake o Tarta de chocolate y queso. Como podéis comprobar en la foto de más abajo, esta receta tiene lo mejor de cada una por separado. Por un lado encontramos todo el sabor de una tarta de chocolate y por el otro la suave textura que nos da una Cheesecake elaborada con queso crema. Como base de nuestra tarta podemos elegir nuestra galleta favorita. Gracias al blog Corazón de Caramelo por esta oda al chocolate.

Receta de Cheesecake de chocolate del blog Corazón de Caramelo
Cheesecake de chocolate del blog Corazón de Caramelo

 

Cuando os hablamos de grandes clásicos al comienzo de este post, nos hemos saltado esta tarta a propósito ya que iba a tener un hueco destacado en el top 5 semanal. ¿Quién no conoce la Tarta tres chocolates? Es esta ocasión os hemos traído la receta de Alfonso de Recetas de Rechupete, pero se trata de una receta que en los últimos 10 años se ha hecho muy popular dentro de la blogosfera. No tiene mucha explicación, simplemente se trata de una de las mejores tartas de chocolate que existe y es la verdadera perdición para los amantes del chocolate. Una capa de galleta y luego tres de chocolate; una de chocolate negro, otra con leche y finalmente una de chocolate blanco. ¿Se puede pedir más?

La siguiente receta la traemos del blog de Marina, The Sweetest Taste, una de las mejores elaborando este tipo de tartas «en capas». La Tarta de chocolate y avellanas que os presentamos a continuación, tiene un aspecto realmente impresionante. Primero elaboraremos los bizcochos, y mientras se enfrían, prepararemos nuestra crema de avellana que servirá para rellenar la tarta. El montaje es muy fácil como podéis observar. Podemos acabar nuestra tarta con un buen puñado de avellanas machacadas.

Recetas de tarta de chocolate de The Sweetest Taste y Atrapada en la cocina
Recetas de tarta de chocolate

 

Acabamos nuestro repaso semanal con esta Tarta mousse de chocolate, frambuesas y vainilla con base de brownie. Una preparación algo más compleja la que nos presenta Lidia del blog Atrapada en mi cocina. Una tarta que preparó para el día de su cumpleaños y que no le falta de nada. En la base un brownie de chocolate y luego tres capas de mousse diferentes, una de chocolate, otra de frambuesas y finalmente una de vainilla. Acabamos con un ganache de chocolate y unas frambuesas para decorar. ¿Quién se atreve con este pedazo de tarta digna de pastelería?

 Qué tendrán las tartas de chocolate que gustan tanto a todos. Lo hemos podido comprobar de primera mano. Hace un par de meses lanzamos nuestro recetario con recetas de tartas de chocolate y la verdad es que ha sido un éxito tremendo. Lo habéis compartido muchas veces en redes sociales y eso nos llena de orgullo.

Volvemos la semana que viene, con un nuevo repaso por las recetas más destacadas.

¡Buen fin de semana a todos!

Jorge Ruiz

Verdadero apasionado por el mundo de la gastronomía. Me gusta descubrir nuevos lugares, nuevas recetas y disfrutar de maravillosos platos. Por este motivo nace Recetags, esperamos transmitir todo este sentimiento.

3 pensamientos sobre “5 Recetas de tarta de chocolate”

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