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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crujiente de Pollo y Fideos de Arroz con Verdura

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • Vinagre de Módena y Salsa de Soja
  • Sal y pimienta
  • 1 diente de ajo
  • 200 gr. de frutos secos variados (almendras, kikos, nueces, etc.) molidos en robot de cocina
  • 75 gr. de harina
  • 1 huevo
Para la guarnición:
  • 100 gr. de vermicelli de arroz
  • 1/2 calabacín
  • 1 zanahoria grande
  • 1/2 cebolla roja
  • Zumo de un limón
  • 1/4 de pimiento rojo
  • Salsa de Soja
  • Ramita de perejil
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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