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Cachopo asturiano

Ingredientes

  • 2 filetes de ternera asturiana, grandes y finos
  • 3 lonchas de queso ahumado
  • 3 lonchas de cecina de león
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
Para la guarnición:
  • Patatas fritas
  • Pimientos del piquillo confitados con dos ajitos picados
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  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…
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