Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salsa romesco

Ingredientes

  • 4 tomates maduros
  • 6 dientes de ajo
  • 40 g cucharadas de vinagre de jerez
  • La pulpa de 2 ñoras
  • 200 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 40g de almendras tostadas
  • 40 g de avellanas tostadas
  • 1 rebanada de pan tostado
  • Media guindilla
  • Sal y pimienta negra de molinillo
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  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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