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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz con conejo y caracoles

Ingredientes

Para 6 personas
  • 600 g. de arroz bomba
  • 1 conejo
  • 100 g de tomate (2 tomates)
  • 500 g. de caracoles limpios (2 docenas aprox.)
  • 1/2 paquete de hebras de azafrán (20 g)
  • 2 hojas de laurel, Tomillo, romero
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes ajo, 2 ñoras grandes
  • 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta negra molida (al gusto)
  • Agua
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  • Recetas de rechupete
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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