Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 personas
Para la salsa Waldorf:
- 250 g. de Mayonesa
- El zumo de 1/2 limón
- 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon
- 3 cucharadas de nata o crema de leche (35% M.G.)
Para la ensalada:
- 150 gr. de apio
- 2 manzanas ácidas (en este caso Granny Smith)
- 150 gr. de nueces troceadas y 50 gr. de piñones
- 100 gr. de pasas pequeñas
- 250 gr. de pechuga de pollo
- Sal y pimienta negra o blanca recién molida (al gusto)
Para la base de la ensalada:
Fácil
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- Recetas de rechupete
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- Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…