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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Fideos a la cazuela con salchichas y costillas

Ingredientes

Para 4 personas
  • 300 grs. costilla de cerdo, troceada
  • 300 grs. salchichas, troceadas
  • 4 c/s aceite
  • 1 cebolla, picada
  • 1 diente de ajo, prensado
  • 1 pimiento italiano, cortado pequeño
  • 3 c/s perejil fresco, picado
  • 125 grs. salsa de tomate (casera)
  • 300 grs. fideos (número 3)
  • 1 l. caldo de verduras
  • Unas hebras de azafrán
  • Sal y pimienta
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