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Potaje de garbanzos con verduras

Ingredientes

Para 6 personas
  • 500 gr. garbanzos
  • 2 cebollas
  • 7 dientes de ajo
  • 4 zanahorias
  • 1 puerro
  • 200 gr. judías verdes
  • 200 gr. salsa de tomate
  • 200 gr. espinacas
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • Perejil fresco
  • Aceite de oliva virgen extra
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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