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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Schiaffoni con butifarra y pimientos verdes fritos

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 250 gramos de schiaffoni o paccheri
  • 400 gramos de butifarra fresca
  • 3 pimientos verdes italianos
  • 1 diente de ajo
  • 200-250 gramos de tomates cóctel
  • 16-20 aceitunas
  • 1 c/s de alcaparras
  • Orégano
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal
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