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Tamales de pollo

Ingredientes

Para la masa de maíz:
  • Hojas de mazorcas de maíz.
  • 200 gr harina de maíz.
  • 3 cucharadas de manteca de cerdo.
Para el relleno:
  • 400 gr de pechuga de pollo cortada en trozos.
  • 1 cebolla.
  • 2 0 3 cayenas.
  • Aceite de oliva.
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