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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Merluza con muselina de ajo

Ingredientes

Para 2 comensales
  • 250 gr. de patatas
  • 1 huevo
  • 80 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo (o puré de ajo)
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil fresco
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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