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Fotos pertenecientes al blog Sabor Oriental.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Dorada al horno con salsa de judías negras

Ingredientes

Para 2 comensales
  • 2 X 300gr de Dorada
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Limón
Para la salsa
  • 5 ajos (troceado fino)
  • 2 hojas de limón / lemon grass (troceada fina-emplear los primeras 10cm de raiz)
  • 4 cucharadas de salsa de judías negras
  • 2 cucharadas de salsa soja
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 4 cucharadas de zumo de limón
Para la terminación
  • 1/2 vaso de cebolla cortada
  • 1/2 vaso de pimiento verde cortado
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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