Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tartar de salmón ahumado y crema de aguacate

Ingredientes

Para el tartar de salmón ahumado:
  • 250 gr. de salmón ahumado
  • 1 cebolleta
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1 hilito de aceite de oliva virgen extra
Para la crema de aguacate:
  • 3 aguacates
  • Zumo de media lima
  • Unas hojas de cilantro
  • 4 cucharaditas de queso crema
  • Sal
  • Pimienta
  • Unas hojitas de eneldo fresco para decorar
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  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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